筷子在我们国家来说已经有了上千年的历史，并且随着时代的发展筷子的种类也更加多样。随着时代的发展，筷子的种类也越来越多，下面武汉厨房设备厂家带大家一起来谈谈如何选购筷子吧。

　　1、不要选择涂彩漆的筷子。因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，而且随着使用中的磨损，筷子上的涂料一旦脱落，随食物进入人体，会严重危害人的健康。

　　2、可以选购竹筷子。竹筷子无毒害，环保，而且价格又低，质量好的竹筷子遇热也不会变形。

　　3、可以选购木筷子。木筷子要选择本色的筷子，不要有颜色。木筷子同样环保而且不变形，结实耐用。

　　4、金属筷子重且导热性强。对于一些银质、不锈钢等金属材质的筷子，重量重，手感不太好，而且导热性强，使得人们在进食过热的食物时，容易烫伤嘴。

　　5、尽量避免使用塑料筷子。塑料筷子虽然便宜但建议不要使用，因为塑料里含有的物质遇热会挥发出来，对健康不利。

　　6、一次性筷子

　　这种筷子是随着现代生活而出现的，随着现代人们的生活水平提高，人们在外面吃饭的次数越来越多，如果在外用餐的话还是使用竹筷子话，就会传播疾病。为了避免这种情况的发生，人们就渐渐的开始使用一次性筷子，一次性筷子一般都是以木材为主，吸水性好，但是竹筷子只适合使用一次。